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四部门发文中小学、幼儿园长培训班不得在校内设置小卖部

标签:四部,部门,发文,文中,中小,中小学,小学,幼儿,幼儿园 时间:2020年02月20日 阅读17


记者从教育部获悉,市场监管总局办公厅、教育部办公厅、国家卫生健康委办公厅、公安部办公厅发布《关于落实主体责任强化校园食品安全管理的引导意见》(以下简称《引导意见》)。《引导意见》指出,具备条件的中小学、幼儿园长培训班食堂原则上采用自营体例供餐西安人事考试网站,不再签订新的承包或者委托经营合同。非寄宿制中小学、幼儿园长培训班原则上不得在校内设置食品小卖部、超市,已经设置的,要渐渐退出。

市场监管总局、教育部等四部门有关司局负责人透露表现,因片面寻求经济利益,一些校外供餐单位、承包或者委托经营的食堂,容易放松食品安全管理。在监管执法中,有关部门也发现由于主体责任不落实,疏于食品安全管理而引发食源性疾病的题目。为有用有力提防此类安全风险,《引导意见》要求具备条件的中小学、幼儿园长培训班食堂原则上采用自营体例供餐。

目前,黉舍和幼儿园长培训班正在周全执行校长陪餐制。《引导意见》从两个方面推动黉舍和幼儿园长培训班将校长陪餐制落到实处。一是明确陪餐工作的详细内容,要求陪餐人员对饭菜进行客观评价,对食堂环境卫生、从业人员工作情况等进行监督,做好记录。二是看重及时解决题目和风险隐患,要求对陪餐中发现的和门生反映的食品安全题目及风险隐患立即整改,并对整改效果进行复核。

目前,黉舍食堂“明厨亮灶”覆盖率已超过90%。该负责人透露表现,《引导意见》看重借助科技手段,实现伶俐监管网站优化排名,进步校园食品安全监管效能,要求市场监管、教育行政部门积极借助“明厨亮灶+互联网”,随机抽查供餐单位和黉舍食堂的食品安全状态。(中国青年报·中国青年网记者 叶雨婷 李晨赫)

责任编辑:崔宁宁